Готовите что-то особенное для праздничного стола? Обратите внимание на сытный салат с курицей, фасолью и хрустящими сухариками. Это блюдо не только восхитительно вкусное, но и невероятно питательное, идеально подходящее как для повседневных семейных ужинов, так и для торжеств.
Преимущества салата с фасолью
- Салат с фасолью — полноценное и сбалансированное блюдо, богатое белками и клетчаткой.
- Он легко комбинируется с различными овощами и приправами, позволяя использовать множество свежих ингредиентов.
- Заправлять его можно как легким йогуртом, так и классическим майонезом — выбор за вами!
Необходимые ингредиенты
- 300 г отварного куриного филе
- 1 банка консервированной фасоли
- 1 свежий огурец
- 1 луковица
- 1 морковь
- По вкусу — сухарики
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Небольшой пучок укропа
- Майонез по вкусу
Приготовление салата
Сначала нарежьте огурец соломкой, придавая свежесть и хруст. Далее куриное филе, предварительно отваренное и охладившееся, нарезается небольшими кубиками. Укроп мелко рубится, а чеснок натирается на мелкой терке, чтобы добавить насыщенный вкус. Морковь, как и чеснок, следует натереть — лучше всего на крупной терке, а лук нарезать мелко для оптимального смешивания.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковь до мягкости — это займёт около 5-7 минут. В глубокой миске объедините все ингредиенты: курицу, огурец, фасоль (предварительно слив жидкость), укроп, обжаренную смесь овощей, чеснок, соль и перец для гармоничного сочетания вкусов. Затем добавьте майонез и тщательно перемешайте всё, обеспечивая равномерное покрытие.
Переложите готовый салат в сервировочную ёмкость и посыпьте сверху сухариками — это придаст завершающий штрих хрустящей текстуры. Приятного аппетита!
