Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются неповторимым вкусом и ароматом. Они радуют не только простотой в приготовлении, но и разнообразием ингредиентов, что позволяет экспериментировать с каждым новым рецептом. Главное преимущество заключается в том, что все продукты закладываются в сыром виде, очищая повара от необходимости предварительного обжаривания или отваривания, пишет Дзен-канал "Совет да Еда".
Вкусный тандем: рис с мясом и овощами
Для создания этого апетитного блюда понадобятся:
- 450 г свиной грудинки, нарезанной кубиками
- 100 г кабачка
- 80 г моркови
- 100 г репчатого лука
- 70 г сладкого перца
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец и зелень по вкусу
Сначала свинину смешивают с нарезанными овощами, правильно приправляя их. Затем полученную массу распределяют по горшочкам, а сверху добавляют промытый длиннозерный рис. Важно, чтобы рис был равномерно распределён по всем ингредиентам, после чего его снова приправляют и заливают водой.
Готовить нужно в разогретой до 180 градусов духовке, всего 50 минут. И вот, после этого простого процесса, получается нежное, рассыпчатое и ароматное блюдо.
Капуста с колбасой: быстро и вкусно
Второй рецепт — это капуста с колбасой, который также непросто ждать. В состав входит:
- 400 г капусты
- 1 средняя морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Укроп, мoлотый перец и растительное масло
- 45 г варено-копченой колбасы
Капусту нарезают и отжимают, добавляют морковь и остальные овощи. Перед размещением в горшочках, закладывают колбасу и смесь из овощей, приправляют майонезом, а затем все накрывают крышками и помещают в духовку на один час.
Баранина: чанахи и жаркое
Третий и четвертый рецепты подчеркнут отличные возможные кулинарные комбинации с бараниной. Рецепт чанахи требует 300 г мяса, 200 г картофеля, баклажан и чеснок. Все ингредиенты укладываются слоями, приправляются и готовятся в течение одного часа.
Для жаркого с бараниной, потребуются куски мяса на костях, которые будут солены, перчены и объединены с репчатым луком и чесноком. Всё это закладывается в горшочек с добавлением картофеля, запечённого в духовке до готовности.
Каждое из предложенных блюд станет новинкой в домашнем меню, которое не только порадует вас разнообразием, но и скрасит будние дни своими несравненными ароматами и вкусами.
