С началом осени многие ищут новинки в своем рационе, и тыква становится настоящей звездой кухонь. Этот осенний овощ не только радует глаз ярким цветом, но и предоставляет бесконечные возможности для кулинарных экспериментов. В этой статье представлен оригинальный и легкий рецепт, который объединяет в себе сытность и пользу — тыква с мясом, приготовленная на пару.
Преимущества тыквенного блюда
- Сытность: мясо является отличным источником белка, а тыква обеспечивает организм необходимыми волокнами.
- Польза: тыква изобилует витаминами и минералами, а в сочетании с мясом становится идеальным угощением.
- Нежный вкус: это блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом.
Идеальные ингредиенты
Для приготовления понадобится:
- Тыква – 420 г
- Свинина – 500 г
- Подсолнечное масло – 30 г
- Мясной бульон – 100 мл
- Соль – по вкусу
Шаги приготовления
Для начала важно тщательно промыть тыкву и удалить кожуру, нарезав ее кубиками – это упростит процесс подачи на стол. Затем свинину стоит обсушить и нарезать небольшими кусочками. В сковороде нагрейте подсолнечное масло и обжарьте тыкву на сильном огне, пока она не станет золотистой. Добавьте мясо в сковороду, обжарьте его до румяной корочки и перемешайте с тыквой.
Далее, разложите тыкву с мясом в жаропрочную форму и налейте вниз бульон. Это придаст блюду нежный вкус. Форму ставьте на паровую решетку в мультиварке, добавив в чашу горячую воду. Установите режим пара и готовьте блюдо около 20 минут.
Такое простое и быстрое в приготовлении блюдо станет отличным дополнением к вашему столу. Как правило, тыква с мясом подается остывшей, но особую пикантность ей придает свежий воздух осени. Не забудьте поделиться своим любимым тыквенным рецептом!
