Витаминная намазка на завтрак

Витаминная намазка на завтрак

Эта универсальная бутербродная намазка станет отличным началом вашего утра, сочетающим в себе и вкус, и полезные вещества, которые особенно нравятся детям. Быстрая, сытная и простая в приготовлении, она станет вашим секретом легкого перекуса без лишних хлопот.

Польза и особенности закуски

Эта намазка не только утоляет голод, но и насыщает организм витаминами благодаря свежей зелени. Идеально подходит для тех, кто ценит время и хочет быстро перекусить, она может также служить аппетитной закуской для гостей. Использовать зелень можно самую разную, что дает возможность экспериментировать с вкусами в зависимости от сезона.

Ингредиенты для приготовления

  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Сливочное масло — 30 г
  • Растительное масло — 30 г
  • Твердый сыр — 30 г
  • Зелень (всего 250 г):
    • Руккола
    • Салат
    • Укроп
    • Шпинат
    • Зеленый лук
    • Крапива (предварительно ошпаренная)
    • Репчатый лук

Этапы приготовления

  • Тщательно вымыть и крупно нарезать зелень, исключая толстые стебли. Поместить в удобную емкость.
  • Нарезать сыр кубиками и добавить в зелень. Сыр можно использовать любой из твердых сортов.
  • Крапиву ошпарить кипятком на 5 минут, затем избавиться от жестких частей и измельчить. Добавить к остальным ингредиентам вместе с нарезанными вареными яйцами.
  • Приправить солью и перцем по вкусу, затем добавить растительное и сливочное масло.
  • Взбить смесь блендером до однородной консистенции, при необходимости подкорректировать вкус.
  • Подавайте на хлеб, украсив зеленью.
  • Эта намазка отлично сочетается с различными видами хлеба, позволяя каждому выбрать по своему вкусу. Главное - не оставлять ее на долго в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и вкус. Приятного аппетита!

    Источник: malcovsky

    Лента новостей