Эти восхитительные булочки для бургеров, предполагаемые изначально как идеальное дополнение к вашему любимому мясному лакомству, могут стать настоящей находкой и для любителей сладостей. Хрустящая корочка на поверхности и мягкий, воздушный мякиш внутри заставят вас наслаждаться каждым кусочком, независимо от того, чем вы их дополняете — молоком, чаем или любимым соусом. Идеальные для всей семьи!
Преимущества домашнего приготовления
Замечательно, что булочки можно приготовить быстро и просто, используя инстантные дрожжи. Не придется тратить время на подготовку закваски или заниматься долгой ферментацией. Если есть желание заготовить тесто заранее, достаточно всего лишь скатать его в шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник до следующего дня — и вы уже готовы к выпечке!
Необходимые ингредиенты и процесс
Итак, чтобы насладиться 8-10 замечательными булочками, потребуется:
- 4 стакана муки
- 3 столовые ложки молока
- 1 стакан теплой воды
- 2,5 столовые ложки сахара
- 1/2 пакетика инстантных дрожжей
- 2 яйца (плюс одно для смазывания)
- 50 г сливочного масла
- 1,5 чайные ложки соли
- 2 столовые ложки кунжута
Для приготовления следует соединить воду, молоко и сахар, затем добавить дрожжи. В отдельной миске взбить яйца, просеять муку и смешать с заранее размягчённым маслом до состояния крошки. Процесс легкий, а результат — поистине достойный кулинарного шедевра!
Кулинарная магия в вашем доме
Эти ночные выпечки с румяной корочкой и мягким ноздреватым мякишем сделают вашу кухню запоминающейся, а семью — счастливой. Будь то в бургере или просто с чаем, булочки приятно поразят своим вкусом. Готовьте с удовольствием и удивляйте близких удивительными кулинарными экспериментами!
