В блюдах известного костромского ресторана нашли сальмонеллу и стафилококк
Ещё одно заведение общественного питания закрыто из-за многочисленных нарушений санитарных требований – ресторан «Волга». Об этом сообщает пресс-служба Свердловского районного суда.
Причиной стали случаи острой кишечной инфекции у посетителей ресторана. После их жалоб сотрудники регионального Управления Роспотребнадзора провели проверку и выявили – в готовых блюдах содержались бактерии сальмонеллы; на одежде и руках персонала, а также на инвентаре обнаружился стафилококк; для некоторых продуктов истек срок годности; десерты и кремовые пирожные изготавливали в одном цехе с сырой рыбой и мясом. Кроме того, некоторые сотрудники работали без медицинских книжек.
По решению Свердловского суда, ресторан закрыт на 90 суток. Решение не вступило в законную силу и может быть обжаловано.
