Нежный пирог с вареньем на молоке: простой и вкусный рецепт

Создать воздушный и мягкий пирог с вареньем теперь проще простого! Этот десерт не только невероятно вкусный, но и требует доступных ингредиентов, сообщает источник.

Ингредиенты

• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 200 г (1 стакан)
• Молоко - 250 мл
• Растительное масло - 100 мл
• Сода - 1 ч. ложка (6 г)
• Ванильный сахар или ванилин - по вкусу
• Варенье - 3 ст. ложки с горкой
• Мука - 400 г
• Варенье для смазывания - 2 ст. ложки с горкой
• Какао - 1 ст. ложка
• Сдобная крошка - 3 ст. ложки с горкой

Приготовление

Пирог, известный также как коврижка, можно легко приготовить без меда, используя вместо него ароматное сливовое варенье. Этот десерт готовится быстро и из простых компонентов, создавая невероятный вкус сливы.

1. В глубокой чаше яйца смешать с сахаром и ванилью, взбить до густоты. При желании, если яйца мелкие, можно использовать пять.

2. В яичную массу добавить молоко, варенье и растительное масло. Взбить до однородности с помощью миксера.

3. В смесь всыпать соду и тщательно перемешать.

4. Муку просеять и ввести в тесто, аккуратно перемешивая до получения однородной массы.

5. Форму застелить пергаментом и при необходимости смазать маслом, чтобы тесто не прилипло. Вылить тесто в форму.

6. Разогреть духовой шкаф до 180C и отправить пирог выпекаться на 20 минут. Затем уменьшить температуру до 160C и продолжать выпекать еще 40-50 минут.

7. Дать пирогу немного остыть, затем вынуть из формы.

8. С верхней стороны и боков смазать пирог вареньем и посыпать крошкой, предварительно смешанной с какао.

9. Разрезать на порции и подавать к чаю. Пирог можно дополнительно украсить по желанию.

Приятного чаепития!

Если рецепт пришелся по душе, оставляйте свои комментарии и поддерживайте столбики лайками!