Нежный торт 'Черный принц' на кефире

Торт 'Черный принц' становится настоящим кулинарным шедевром на любом праздничном столе. Его невероятное сочетание вкусов и текстур порадует не только искушенных сладкоежек, но и тех, кто просто хочет насладиться чем-то домашним и вкусным. Здесь представлен простой рецепт, который не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты для теста и крема

Для теста:

• 1 яйцо
• 1 стакан сахара
• 2-3 чайные ложки какао-порошка
• 1 стакан кефира
• 1 чайная ложка соды
• 1 стакан муки

Для крема:

• 200 граммов сливочного масла
• 0,5 стакана сахара
• 250 граммов сметаны

Как приготовить торт 'Черный принц'

1. Начать следует с подготовки теста. Яйцо необходимо взбить вместе с сахаром до появления густой пены. Затем добавить кефир, соду и ещё раз тщательно все перемешать.

2. После этого аккуратно ввести муку, добиваясь консистенции, напоминающей густую сметану. Вылить тесто в заранее смазанную форму и отправить в разогретую до 180С духовку.

3. Готовность можно проверить с помощью деревянной палочки: если она вышла чистой, значит, торт у вас удался. Остудить выпечку на решетке, а затем разрезать на два коржа.

4. Приготовьте крем, взбив масло с сахаром, затем добавьте сметану и снова перемешайте.

5. Каждый корж смазать кремом, а сверху украсить орехами или шоколадной стружкой для дополнительного вкуса и привлекательности.

Торт 'Черный принц' не только украсит ваш стол, но и станет любимым десертом в вашей семье!