Может ли картофель зимовать под снегом?

Многим садоводам знакома ситуация, когда в начале лета на грядке начинают появляться всходы картошки, оставшейся с предыдущего сезона. Казалось бы, это обычная шутка: а не оставить ли часть клубней в земле, чтобы потом не сажать заново? Интересно, что в этой шутке есть доля истины.

Возможна ли зимовка картофеля в земле?

Идеальные условия для сохранения картофеля: температура от +2 до +4C и умеренная влажность воздуха 75-80%. Если температура опускается ниже -1,5C, клубни подмораживаются и становятся непригодными для еды. В таких условиях они просто гниют.

Сохранность клубней в земле зависит от климата. В южных областях картошка может переживать зиму и даже взойти весной. В средней полосе при достаточной глубине заделки и мягкой зиме шансы на успех возрастают.

Старинный способ сохранения картофеля заключается в закладке в ямы глубиной 1,5-2 метра, накрытых лапником и засыпанных землёй. Такой метод помогает сохранить урожай до весны.

Каковы шансы на всхожесть озимого картофеля?

Посадка картофеля осенью требует особого подхода. Глубина заделки играет важнейшую роль оптимально 8-10 см. На песчаных грунтах можно закапывать на 10-12 см, а на глинистых 6-8 см. Опыт показывает, что при глубине 15 см всхожесть достигает 70-80%, если температура на этой глубине не опускается ниже -2C.

Глубокая заделка (20-25 см) помогает сохранить клубни лучше, но снижает всхожесть. Только зрелые и крупные клубни смогут пробиться к свету, и такое подход требует больше усилий при выкапывании.

Время для высадки: весна или осень?

Весной

Весной картофель можно сажать, когда температура земли достигает +8-10C. В средней полосе это обычно происходит в мае, а в южных районах гораздо раньше.

Осенью

С осенней посадкой необходимо выбирать участок на возвышении, чтобы избежать застоя воды. Посадка проводится за 3-4 недели до промерзания почвы.

Защита от вредителей

При озимой посадке картофеля увеличивается риск повреждений от проволочника и мышей. Чтобы защититься от вредителей, рекомендуется использовать ловушки из свежего картофеля или специальные отравленные приманки.

Можно смело утверждать, что озимый картофель это эксперимент, который стоит попробовать. Даже если он не станет основным в урожае, возможно, он подарит интересные результаты и неожиданные радости.