Яичница с луком: оригинальный подход к классике

Когда речь заходит о завтраке, яичница-болтунья занимает особое место в сердце многих гурманов. Этот традиционный вариант быстро готовится, порадует своим вкусом и насытит. Однако, иногда привычные рецепты могут наскучить. Представляем вам увлекательный способ преобразить яичницу: добавьте лук и откройте для себя новый уровень вкуса!

Необходимые ингредиенты

Перед тем как приступить к готовке, убедитесь, что у вас есть все нужные продукты:

• Яйца 2-3 шт.
• Репчатый лук 2 шт.
• Растительное масло 3-4 ст. ложки
• Соль по вкусу (примерно 2 щепотки)
• Паприка или острый молотый красный перец на кончике ножа

Этапы приготовления

Теперь, когда все готово, можно переходить к приготовлению:

• Лук необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками.
• В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук на медленном огне около 10 минут, помешивая и добавляя немного воды с щепоткой соли. Это поможет луку стать мягким.
• В отдельной миске аккуратно разбить яйца, не повредив желтки, а затем вылить их к луку. Посолить и готовить на медленном огне без перемешивания, иногда встряхивая сковороду для равномерного прогрева.
• Приправить яичницу перцем или паприкой и, когда яйца станут золотистыми, снять с огня.

Теперь ваша яичница с луком готова! Этот простой, но привлекательный завтрак удивит и порадует, добавляя разнообразия в утреннее меню.