Как вырастить нони у себя дома: секреты сырного дерева

Фрукт нони, изначально родом из южной части Тихого океана, завоевывает популярность благодаря своим целебным свойствам и простоте домашнего выращивания. Ценный сок нони может стоить довольно дорого, в то время как само растение при наличии желания и усилий можно вырастить у себя на подоконнике, радуясь собственным неповторимым плодам. Кроме того, нони выглядит весьма декоративно благодаря крупным, блестящим листьям и компактной форме, что может стать прекрасной альтернативой привычным комнатным растениям.

Ботаническая характеристика нони

Нони, также известный как Моринда цитрусовая, относится к семейству Мареновые и распространен в Юго-Восточной Азии и Австралии. В естественной среде это небольшое деревцо вырастает до 35 метров, однако может достигать и шести. У него четырехгранные побеги, прямой ствол и крупные, ярко-зеленые листья округлой формы. Листья, длиной до 20 см и более, мясистые, с четко выраженными прожилками.

Особенностью растения являются маленькие белые цветки в форме трубочек, собранные в соцветия диаметром около 2,5 см. Цветки распускаются на поверхности уже сформировавшегося плода, который похож на маленькую гранату. После опыления плоды быстро увеличиваются в размерах и созревают, меняя цвет с зеленого на светло-желтый или кремовый. Полностью зрелый плод достигает размера около 10-12 см, с неравномерной поверхностью, которая покрыта многоугольными сегментами.

Польза плодов и их использование

Хотя плод нони вполне съедобен, в перезрелом состоянии он может иметь очень резкий запах. На вкус он напоминает кисло-сладкую мякоть ананаса, однако специфический аромат требует привыкания. Некоторые сравнивают его с запахом сыра с плесенью, что дало ему такое прозвище, как сырный фрукт. В традиционной кухне некоторых тихоокеанских стран плоды употребляют как в сыром, так и в вареном виде.

Не только плоды, но и молодые листья нони могут быть использованы в кулинарии: их можно добавлять в салаты, так как они содержат небольшое количество белка. Кроме того, семена обжариваются и также подаются как закуска.

Цветки нони являются обоеполыми, обеспечивая возможность самоопыления. Это означает, что для получения плодов достаточно всего одного растения. Нони продолжает активно цвести и плодоносить на протяжении всего года, радуя своих владельцев свежими урожаями.

В каждом плоде можно обнаружить множество темно-коричневых треугольных семян, которые по размеру сопоставимы с яблочными семечками. В одном большом плоде их может быть более ста, а прочная оболочка семян защитит их при сохранении в воде, обеспечивая длительную жизнеспособность, сообщает Ботаничка 2.0..