Кафе и рестораны в Костроме скорректировали меню ради Масленицы
Городской общепит принимает участие во II Всероссийском фестивале русской кухни, который проводится по поручению Минпромторга РФ.
В рамках масленичной недели в Костроме к фестивалю присоединились более 10 кафе и ресторанов. В меню участников будут представлены как традиционные, так и авторские блюда русской кухни: щи, уха, запеченная рыба, картофель по-деревенски, пельмени, белые грузди, костромские сыры, печеные калачи... Основным угощением станут, конечно, блины. В том числе с разнообразными начинками - от «Цезаря» и жюльена до сладких вариантов с шоколадной пастой, мороженым и карамелью.
Для жителей и гостей города костромские рестораторы подготовили различные гастрономические программы. Например, трактир «Калачная» 21 февраля ждет костромичей на праздничную программу «Масленичные традиции и песни», 22 февраля здесь пройдут мастер-классы и мероприятие «Музыкальное время под гармошку». В воскресенье, 22 февраля, праздничное торговое обслуживание на прилегающих территориях организуют ресторан «Гроза», бары «Казна» и «Камелот». Встречать гостей будут официанты в русских народных костюмах. У кафе «Камелот» состоится конкурс на лучшую частушку.
