Кафе и рестораны в Костроме скорректировали меню ради Масленицы

Кафе и рестораны в Костроме скорректировали меню ради Масленицы

Городской общепит принимает участие во II Всероссийском фестивале русской кухни, который проводится по поручению Минпромторга РФ.

В рамках масленичной недели в Костроме к фестивалю присоединились более 10 кафе и ресторанов. В меню участников будут представлены как традиционные, так и авторские блюда русской кухни: щи, уха, запеченная рыба, картофель по-деревенски, пельмени, белые грузди, костромские сыры, печеные калачи... Основным угощением станут, конечно, блины. В том числе с разнообразными начинками - от Цезаря и жюльена до сладких вариантов с шоколадной пастой, мороженым и карамелью.

Для жителей и гостей города костромские рестораторы подготовили различные гастрономические программы. Например, трактир Калачная 21 февраля ждет костромичей на праздничную программу Масленичные традиции и песни, 22 февраля здесь пройдут мастер-классы и мероприятие Музыкальное время под гармошку. В воскресенье, 22 февраля, праздничное торговое обслуживание на прилегающих территориях организуют ресторан Гроза, бары Казна и Камелот. Встречать гостей будут официанты в русских народных костюмах. У кафе Камелот состоится конкурс на лучшую частушку.