Традиции и природа: деревенская картофельная запеканка с мясом
Накануне Дня работников сельского хозяйства, который отмечается в ноябре, многие люди задумываются о вкладе, который вносят фермеры в наше повседневное питание. Важность этой профессии невозможно переоценить именно они обеспечивают нас продуктами: свежими овощами, мясом и молочными изделиями. Современные технологии и поддержка государства делают российское сельское хозяйство не только стабильным, но и инновационным.
Праздничное блюдо из родных продуктов
К этому знаменательному дню планируется приготовить простую, но сытную картофельную запеканку с мясом. Это блюдо не требует сложной подготовки, а его аромат возвратит в воспоминания о семейных застольях. Ингредиенты, будь то картофель, мясо или молоко, обязательно должны быть качественными и, по возможности, местного производства от проверенных фермеров, знакомых по имени.
Ингредиенты для запеканки
- Картофель 900 г
- Фарш (свиной, говяжий или смешанный) 500 г
- 2 репчатых лука
- Молоко 120 мл
- Сливочное масло 40 г
- 1 яйцо
- Твёрдый сыр 120 г
- Соль, перец и специи по вкусу
- Растительное масло для обжарки