Как за несколько секунд определить качество икры

Вам всего лишь понадобится чашка горячей воды.

Врач и телеведущая Елена Малышева раскрыла секрет, как можно в домашних условиях отличить настоящую красную икру от подделки. Этот полезный совет был озвучен в эфире программы Жить здорово! на Первом канале.

По словам эксперта, достаточно поместить икру в стакан и залить ее горячей водой. Если вода начнет мутнеть, а икринки изменят цвет на беловатый, значит, вы имеете дело с качественным продуктом. В противном случае, если цвет воды останется ярко-оранжевым, следует насторожиться это признак подделки.

Этот простой тест позволяет без специального оборудования быстро оценить качество приобретаемой икры, подчеркивает Малышева.

Тест на натуральность икры может сделать каждый:

• Возьмите стеклянный стакан или небольшую мисочку.
• Добавьте в него горячую воду и аккуратно положите ложку икры.

Результаты проверки могут спасти вас от покупки некачественного продукта, что особенно важно в праздничные дни или при приготовлении изысканных блюд.