Куриные крылышки в кока-коле: удивительное сочетание вкусов

13 февраля 2026, 04:56

Куриные крылышки, приготовленные с использованием кока-колы, становятся настоящим кулинарным открытием. Это оригинальный способ сделать привычное блюдо не только необычным, но и очень вкусным. Простые ингредиенты и пошаговая технология помогут каждому добиться превосходного результата.

Ингредиенты

  • 10 куриных крылышек
  • 1 банка кока-колы (0.33 л, не диетическая)
  • 3 см имбиря (нарезать тонкими пластинками)
  • 3 стрелки зеленого лука
  • 2 столовые ложки светлого соевого соуса
  • 1 столовая ложка шаосинского вина
  • 1 звездочка бадьяна
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложка жареных семян кунжута
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление

  • Порезать крылышки на части, отделив их по суставам. Обсушить с помощью бумажного полотенца.
  • В глубокой сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Выложить куриные крылышки в один слой и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Добавить кока-колу, нарезанный имбирь, два связанных зеленых лука, светлый соевый соус, шаосинское вино, щепотку соли, молотый черный перец, бадьян и лавровый лист. Довести до кипения на сильном огне.
  • Закрыть крышкой, уменьшить? и тушить на среднем огне около 15 минут.
  • Убрать крышку, вынуть зеленый лук, имбирь, бадьян и лавровый лист. Увеличить огонь и выпаривать соус до желаемой густоты, около 8-10 минут, периодически помешивая.
  • Снять с огня, посыпать готовые крылышки жареными семенами кунжута и нарезанным зеленым луком.

    • Приятного аппетита!

    Эти куриные крылышки не только порадуют гостей, но и станут идеальным вариантом для дружеской вечеринки. Попробуйте этот уникальный рецепт, и он непременно займет место в вашей кулинарной книге.

    Источник: Китай на вкус
    Больше новостей на Kostroma-news.ru