Летняя пикниковая классика: запеченные тефтельки на шпажках

Необычное, но простое в приготовлении блюдо, которое станет отличным угощением на природе или на детском празднике, завидует даже шашлыку. Эти кулинарные колобки не только красиво смотрятся, но и восхитительно вкусные!

Что понадобится для приготовления?

• Фарш (куриный или другой) 500 г
• Яйцо 1 шт.
• Сливки 50 г
• Маринад для шашлыка "МахеевЪ" 50 г
• Панировочные сухари 100 г
• Соус "МахеевЪ" сливочно-чесночный по вкусу
• Растительное масло 1 ст. ложка
• Помидоры черри 300 г
• Деревянные шпажки 10 шт.

Рецепт: шаг за шагом к идеальным тефтелькам

В глубокой миске соединить фарш, яйцо, сливки, панировочные сухари и маринад, тщательно перемешать. Дать смеси настояться в течение 30 минут, по желанию добавить дополнительные специи и соль.

Тем временем шпажки замачиваются в воде это предотвратит их расплавление при запекании. Из подготовленного фарша сформировать небольшие шарики размером с грецкий орех. Помидоры тщательно промыть.

Нанизывать на шпажки, чередуя мясные колобки и помидоры. После этого смазать все приготовленным сливочно-чесночным соусом.

Запекать в разогретой до 190C духовке в течение 30 минут. Эти тефтельки не только станут отличным угощением для пикника, но и порадуют вашу семью на домашнем ужине. Приятного аппетита!