Как приготовить овощное рагу с мясом в мультиварке: простой и вкусный рецепт

4 февраля 2026, 07:53

Овощное рагу с мясом является отличным выбором для обеда или ужина. Сочным и ароматным блюдом легко наслаждаться как в будние дни, так и на праздники. А если готовить его в мультиварке, то процесс становится особенно удобным и быстрым.

Необходимые ингредиенты

  • 80 г лука
  • 80 г моркови
  • 80 г болгарского перца
  • 200 г баклажанов
  • 200 г кабачков
  • 400 г капусты
  • 500 г мяса (по выбору)
  • 70 г томатной пасты
  • 1,5 ч. л. соли (или по вкусу)
  • 0,5 ч. л. смеси перцев
  • 3 ст. л. подсолнечного масла

Этапы приготовления

  • Вылейте подсолнечное масло в чашу мультиварки и выберите режим "Жарка". Дайте маслу нагреться.
  • Добавьте нарезанные лук, морковь и специи, затем обжаривайте в течение 8 минут.
  • Вмешайте томатную пасту и жарьте ещё 2 минуты.
  • Добавьте болгарский перец, баклажаны, кабачки, соль и капусту. Перемешайте все ингредиенты.
  • Установите режим "Мультиповар 110C/Тушение" и готовьте в течение 45 минут.
  • Это рагу легкий, сытный и полезный вариант, который легко адаптировать под свои предпочтения. Приятного аппетита!

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Kostroma-news.ru