Вкусный салат из столетних яиц с тофу и перцем

Этот оригинальный салат сочетает в себе насыщенный вкус столетних яиц и нежность шелкового тофу, что делает его идеальным для любителей азиатской кухни. Вот как его можно приготовить.

Ингредиенты

• 3 столетних яйца
• 1 сладкий красный перец (рекомендуется использовать Рамиро)
• 100 г шелкового тофу
• 1 стрелка зеленого лука (нарезать)

Соус

• 1 ч.л молотого имбиря
• 2 зубчика чеснока (измельчить)
• Хлопья чили по вкусу
• Молотый сычуаньский перец по вкусу
• 1 ст.л растительного масла
• 1,5 ст.л светлого соевого соуса
• 1,5 ст.л темного рисового уксуса

Пошаговая инструкция

Этот салат не только вкусный, но также прекрасно смотрится на столе, становясь украшением любого обеда или ужина.