Сколько стоит приготовить блины на Масленицу для всей семьи?
Предстоящая Масленица обойдется россиянам в среднем в 209 рублей на приготовление блинов для всей семьи, согласно данным Росстата, ссылающимся на РИА Новости.
Расчет был выполнен на основе традиционного рецепта блинов на опаре из знаменитой Книги о вкусной и здоровой пище. В состав рецепта входят следующие ингредиенты:
- мука 1 кг,
- молоко 5 стаканов,
- яйца 2 штуки,
- дрожжи 40 г,
- сахар 3 столовые ложки,
- соль 1,5 чайной ложки,
- растительное масло 3 столовые ложки,
- вода 2 стакана.
Таким образом, итоговая сумма затрат на набор необходимых продуктов составила 208,9 рубля. Это незначительная сумма, которая позволит удовлетворить настоящую кулинарную потребность в праздничные дни.
Анализ цен показывает, что самыми дорогими позиций в этом списке стали молоко и мука. Так, 5 стаканов молока обойдется в 97,7 рубля, а килограмм пшеничной муки в 55,8 рубля. Тройку самых дорогостоящих ингредиентов завершают дрожжи, стоимость которых составляет 24,8 рубля. Эти данные были собраны с сайта одной из крупных торговых сетей.
Фото: KamranAydinov on Freepik