Свекла – это не просто привычный гарнир, а настоящая кулинарная находка для создания свежих и ярких салатов. Сочетая её с фруктами, фасолью и различными сырами, можно создать настоящие шедевры, которые порадуют не только глаз, но и вкус. Особенно приятно, что в этих рецептах нет майонеза, что делает их идеальными для легкого ужина, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Салат из свеклы со сметаной и сыром
Этот салат порадует вас нежным вкусом благодаря комбинации свеклы и сыра. Готовится легко, а выглядит очень аппетитно.
- Твердый сыр – 80 г
- Свекла – 1 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль и перец – по вкусу
Калорийность: 155 кКал. Время приготовления: 60 мин.
Салат из свеклы с яблоком
Идеальное сочетание свеклы и яблока придаёт этому салату свежесть и легкость. Легко готовится и прекрасно подойдет как гарнир или самостоятельное блюдо.
- Свекла небольшая – 1 шт.
- Яблоко – 0.5 шт.
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – 1-2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
Калорийность: 93 кКал. Время приготовления: 75 мин.
Салат с руколой и запеченной свеклой
Этот салат порадует друзей и семью своим необычным и интересным сочетанием ингредиентов. Запечённая свекла в сочетании с рукколой создаёт невероятно насыщенный вкус.
- Свекла – 1 шт. (220 г)
- Творожный сыр – 120 г
- Руккола – 80 г
- Свежий огурец – 1-2 шт.
- Маслины – 30 г
Заправка из растительного масла и соевого соуса делает салат неповторимым. Калорийность: 100 кКал. Время приготовления: 90 мин.
