В Костроме открылась традиционная ярмарка «Медовый спас»
Костромской мёд – сегодня это один из брендов области. Наш регион у специалистов считается одним из самых экологичных, а, соответственно, и продукт, произведенный здесь - один из самых полезных.
Сегодня на территории области работают 1200 пасек. Только за прошлый год они произвели почти миллион тонн меда. Это направление активно поддерживают региональные власти. Пчеловодам выделяются гранты на развитие пасек, компенсации на покупку пчелосемей. А ещё есть возможность получить областной знак качества. Право использовать бренд «Мёд костромского разнотравья» выдается только тем сельхозпроизводителям, кто прошел все проверки и сертификации. Ещё один способ борьбы с фальсифицированным мёдом на совещании предложил губернатор Сергей Ситников.
По мнению главы региона, на прилавках костромской ярмарки подделок быть не должно.
Сергей Ситников, губернатор Костромской области: «Возникает вопрос по фальсифицированным, в том числе завозным медам, которым не наши производители торгуют на площадках «Медового спаса». Для нас принципиально важно - все пчеловоды ставят вопрос – то, что мёдом только называется, вы как-то отодвиньте за рамки ярмарки, чтобы не позорить направление сельского хозяйства».
