В Дубае откроют ресторан, в котором меню и концепцию будет придумывать искусственный интеллект, пишет Reuters.
Согласно концепции, приготовление блюд в ресторане остается за профессиональными поварами, но все остальные аспекты — от разработки меню до выбора оптимального способа презентации — отдано в разработку языковой модели Chef Aiman.
«Человеческую кулинарию никто не отменяет, но мы верим, что Aiman сможет обогатить идеи и творческий подход», — отметил Ойтун Чакыр, глава компании Gastronaut, работающей в сфере гостеприимства. В перспективе это поможет снизить пищевые отходы и повысить стабильность работы кухни.
Фото: REUTERS/Rula Rouhana
