Зеленые шишки - кладезь витаминов: готовим домашнее варенье с лесным ароматом

Зеленые шишки - кладезь витаминов: готовим домашнее варенье с лесным ароматом

Зеленые шишки — это источник железа, магния и селена. Кроме того, в этих дарах природы содержатся витамины С, Р, К, дубильные вещества и смолы. Благодаря такому богатому составу, шишки имеют следующие свойства:

  • укрепляют иммунитет, борются с тревожными состояниями;
  • помогают при простуде и вирусных инфекциях органов дыхания;
  • восстанавливают зрение и помогают при любых заболеваниях глаз;
  • улучшают состояние кожи, волос, зубов;
  • выводят лишнюю воду из организма;
  • помогают при заболеваниях суставов.

Предлагаем приготовить чудодейственное варенье из зеленых шишек по следующему рецепту.

Ингредиенты:

  • шишки сосновые — 1 кг (зеленые, молодые, маленькие);
  • сахар — 1 кг;
  • вода — 2 л (плюс еще один стакан);
  • соль — 2 ч. л.

Приготовление:

  • Промойте и очистите шишки от мусора. Прокипятите воду вместе с солью и залейте ею шишки. Оставьте на 3 часа.
  • Процедите шишки, засыпьте их сахаром и оставьте на 12 часов.
  • Слейте сироп, а шишки залейте стаканом воды и прокипятите в течение 15-20 минут.
  • Остудите варенье. На это уйдет около 4 часов.
  • Проварите еще в течение 1,5 часов на слабом огне.
  • Когда варенье остынет, вы можете наслаждаться его приятным, ароматным, "лесным" вкусом, обогащая свой организм ценными витаминами.

    Источник: https://sakhalinmedia.ru

    Лента новостей