В 2024 году кофейный рынок столкнулся с резкими колебаниями цен: фьючерсы на арабику в Нью-Йорке подскочили на 70%, достигнув сорокалетнего максимума из-за сокращения поставок из Бразилии и Вьетнама. Однако с улучшением погодных условий и прогнозами урожая тренд развернулся — к июлю кофе подешевел до $2,9 за фунт, но остаётся вдвое дороже, чем четыре года назад.
Эксперты связывают снижение с восстановлением производства и снижением спекулятивного спроса. Однако в России розничные цены реагируют с задержкой из-за долгосрочных контрактов, логистических издержек и инфляции.
Каковы причины снижения мировых цен на кофе, факторы отставания ценовой коррекции на российском рынке и перспективы дальнейшей динамики — в материале РБК.
Фото: Justin Sullivan / Getty Images
