В России нашли новый способ снизить смертность и заболеваемость сахарным диабетом
В России нашли новый способ снизить смертность и заболеваемость сахарным диабетом. Как нам рассказали эксперты, предприниматели смогут поставлять товар в другие страны с высоким процентом диабетиков.
На встрече с главой правительства Мишустиным председатель совета директоров группы компаний ЭФКО Валерий Кустов остановился на сладких белках естественных подсластителях, не вызывающих инсулинового отклика. Компания уже получила разрешение на их производство и продажу в странах Персидского залива.
Заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Владимир Бессонов отметил, что один грамм белка браззеина может заменить два килограмма сахара. Это дает российским сахарозаменителям большое экспортное преимущество и позволяет снизить калорийность продуктов.
В России тем временем, заявила зампред комитета Совфеда по социальной политике Жанна Чефранова, за последние 20 лет число больных сахарным диабетом выросло до шести млн человек, из которых почти 67 тысяч дети. А смертность за 2023 год выросла на 14,4%, до 48 тысяч человек. Поэтому развитие отрасли, считают эксперты, как никогда актуально.