Кострома – сырная столица – вновь проведёт у себя «Фестиваль сыра»
Это уже 6-ой по счету гастрономический праздник, на который ежегодно приезжают туристы. Он состоится в эти выходные, сообщают в Департаменте культуры.
Площадкой вновь выбрана территория на набережной Волги, возле беседки Островского, где обычно паркуется туристический транспорт.
Свою продукцию на Фестивале представят около полусотни производителей из разных регионов – от Белгорода до Алтая. И, конечно, нашего. Продукция Костромской области уже стала узнаваемым в стране брендом.
Сыроделы работают практически во всех крупных районах – в Костромском, Сусанинском, Буйском, Мантуровском.
Гости смогут познакомиться с сортами, историей их появления, узнать о тонкостях производства. И, безусловно, продегустировать мягкие, полутвёрдые и твёрдые сыры.
Для «Фестиваля» готовится насыщенная развлекательная программа. Пройдёт традиционный конкурс «Сырные покатушки», выступят лучшие творческие коллективы. Кроме того, запланировано приготовление огромной порции – в 220 литров – костромской купеческой сырной похлёбки.
«Фестиваль сыра» будет проходить в субботу и в воскресенье, с 10 утра.
